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单项选择题
清茬曲大火期结束，曲坯断面约有宽度为（）cm左右的水分线，曲心尚留有余温。
A.1
B.2
C.3
D.4 -
单项选择题
用干湿球温度表测定空气的相对湿度时，误差在（）%左右。
A.1
B.3
C.5
D.8 -
单项选择题
曲霉菌对碳源的选择顺序是（）。
A.葡萄糖，糊精，麦芽糖，淀粉
B.淀粉，麦芽糖，糊精，葡萄糖
C.淀粉，糊精，麦芽糖，葡萄糖
