欢迎来到建筑考试题库网
建筑考试题库官网
登录
注册
首页
注册建造师
注册建筑师
消防工程师
造价工程师
注册环保工程师
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
烘焙工考试
搜题找答案
判断题
猪油、起酥油也适合制作面包。
【参考答案】
正确
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
可塑性不好的油脂起酥性较好.
判断题
人造奶油是一种塑性或液性乳化剂形式的食品。
判断题
牛油就是奶油,是从牛奶中提取的,是制作起酥类糕点的的常用油脂。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题