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单项选择题
蒸馒头揉搓面团时，水温应保持在（）℃左右。
A.10
B.15
C.20
D.30 -
单项选择题
淘洗米时，清水淘洗不能超过（）次，否则米中的营养元素容易流失。
A.3
B.2
C.1
D.4 -
单项选择题
剩饭重新蒸煮时，可往饭锅里放点（），吃时口感会像新饭一样。
A.糖
B.醋
C.食盐
D.米酒
