相关考题
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多项选择题
中式宴会菜品设计能否形成独特风格,应做到()。
A、要抓好主菜设计
B、要突出地方风味
C、要善于变化菜品
D、要不断改革创新 -
多项选择题
蒸馏酒包括()。
A.葡萄酒
B.白兰地
C.茅台
D.伏特加 -
多项选择题
鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。
A.济南菜
B.孔府菜
C.胶东菜
D.济宁菜
