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单项选择题
茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分，一般占干物质总量（）。
A.3—5%
B.4—7%
C.5%
D.10% -
单项选择题
“滇红”功夫茶和“祁红”功夫茶外形和内质（）。
A.相同
B.不同
C.滇红更好
D.祁红更好 -
单项选择题
拣剔作业，是淘汰（）纯净品质的一个重要工序。
A.粗老叶
B.黄叶
C.长短叶
D.夹杂物
