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多项选择题

下列有关药物稳定性的叙述,正确的是()

    A.含有不饱和键的油脂会发生氧化反应
    B.酯类、酰胺类和苷类药物易水解
    C.铜可使维生素C氧化速度增加
    D.将药物制成粉针可防止药物水解
    E.温度降低可减缓水解反应的速度,但对氧化反应确无影响

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