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单项选择题

对锌的吸收有促进作用的膳食成分是()。

    A.大豆蛋白
    B.铁
    C.膳食纤维
    D.动物食品中的蛋白质
    E.草酸盐

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  • 单项选择题
    维生素D的生理功能不包括()。

    A.促进小肠钙吸收
    B.抗氧化作用
    C.促进肾小管对钙、磷的重吸收
    D.对骨细胞呈现多种作用
    E.调节血钙平衡

  • 单项选择题
    水溶性维生素的共性不包括()。

    A.溶于水
    B.在碱性溶液中容易破坏
    C.在体内贮存少
    D.体内缺乏容易出现相应症状
    E.营养状况不能用尿负荷试验进行评价

  • 单项选择题
    钼在人体内的主要作用是()。

    A.细胞色素的组成成分
    B.参与构成谷胱甘肽过氧化物酶
    C.葡萄糖耐量因子的重要成分之一
    D.黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶和亚硫酸盐氧化酶的辅基
    E.参与合成甲状腺素

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