单项选择题
共用题干题着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。
“红心鸭蛋事件”是饲料中添加了（）。
A.苋菜红
B.胭脂红
C.赤鲜红
D.苏丹红
E.新红
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单项选择题
我国已制定了小麦、玉米及其制品中限量标准的镰刀菌毒素是（）。
A.伏马菌素
B.T-2毒素
C.雪腐镰刀菌烯醇
D.玉米赤霉烯酮
E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇 -
单项选择题
具有类雌激素样作用的镰刀菌毒素是（）。
A.T-2毒素
B.丁烯酸内酯
C.玉米赤霉烯酮
D.二醋酸藤草镰刀菌烯醇
E.脱氧雪腐镰刀菌烯醇 -
单项选择题
下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是（）。
A.T-2毒素
B.丁烯酸内酯
C.玉米赤霉烯酮
D.伏马菌素
E.3-硝基丙酸
