多项选择题
关于能量摄入分析与评价的描述正确的是()。
A.中国居民膳食营养素参考摄入量是分析和评价的主要依据
B.根据不同年龄、不同性别、不同体力活动下摄入的能量值与相应状况下的DRIs能量值进行比较
C.蛋白质的能量占10%~15%
D.脂肪的能量占20%~25%
E.碳水化合物的能量占55%~60%
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多项选择题
关于膳食调查报告正文写法的描述正确的是()。
A.标题是文章中心,起到一目了然的作用
B.前言主要介绍基本情况和提出问题,写法可灵活多样
C.调查报告的主体主要是对事实的叙述和议论
D.一般把调查所采用的主要方法、人员情况、结果归纳为几个方面
E.每个小部分应有一个中心 -
多项选择题
用DRIs评价群体营养素的摄入量可通过()进行。
A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.RDA -
多项选择题
关于膳食结构的说法正确的是()。
A.指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重
B.反映了人们的饮食习惯
C.反映了生活水平的高低
D.反映了国家的经济发展水平
E.是社会经济发展的重要特征
