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单项选择题
制作奶黄排生坯醋的用量为（）。
A.20g
B.125g
C.2滴
D.30g -
单项选择题
制作苹果派生坯时应选用的设备工具以下不包括（）。
A.锅
B.电磁炉
C.擀面杖
D.刷子 -
单项选择题
制作杏仁塔时要注意塔中挤入的馅料要适量，以防制品（）或馅料溢出，影响质量。
A.色泽不均匀
B.馅料太少
C.不丰满
D.干瘪
