单项选择题
饮食健康教育的内容不包括（）
A.讲解营养素的种类、功能、来源
B.教育病人养成良好的饮食习惯
C.讲解可以选用和不可以选用的食物
D.讲解食物的烹调方法
E.指导病人摄取平衡饮食
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单项选择题
下列不属于营养良好的叙述是（）
A.粘膜红润
B.肌肉结实
C.皮肤肌肉光泽有弹性
D.肥胖
E.毛发浓密有光泽 -
单项选择题
下列有关进食的叙述不正确的是（）
A.创造轻松愉快的进食环境
B.催促病人尽快进食以免食物变冷
C.与病人共同讨论有关营养的问题
D.讨论一些病人感兴趣的话题
E.指导病人饮食 -
单项选择题
验证胃管是否到达胃内的方法最可靠的是（）
A.注时器在择按周管未立端回抽抽出胃液
B.注射器连接胃管末端回抽出空气
C.注射器连接胃管末端快速注入空气，用听诊器放于胃部听到气过水音
D.将胃管前端置入水中，观察有气泡逸出
E.将胃管末端置入水中，观察有气泡逸出
