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单项选择题
酒液咽下后，酒液在口中的感觉不包括（）
A.酸
B.甜
C.苦
D.香 -
单项选择题
原酒的味觉复评中，不可以通过（）方法来评价原酒的酸度。
A.直接品尝
B.与基准酒对比
C.用不同酸度的酒样进行盲品
D.使用酸度计进行测量 -
单项选择题
原酒的味觉复评中，描述原酒在口中的感觉的术语是（）
A.风味
B.苦度
C.甜度
D.酸度
