单项选择题
A1/A2型题
通过加热处理，可破坏大豆中最广泛存在的抗营养因素是（）。
A.淀粉酶抑制剂
B.脂肪氧化酶抑制剂
C.胰蛋白酶抑制剂
D.胃蛋白酶抑制剂
E.糜蛋白酶抑制剂
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单项选择题
下列关于航海环境特点描述不正确的是（）。
A.噪声
B.振动
C.电离辐射
D.高温
E.粉尘 -
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下列关于潜水作业特点不正确的是（）。
A.高气压环境
B.能量丢失增加
C.精神高度紧张
D.食欲降低
E.电离辐射 -
单项选择题
下列为化学性食物中毒特点的是（）。
A.发病季节性明显
B.一般预后较好
C.中毒症状多样
D.无特效解毒剂
E.潜伏期较长
