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问答题

简答题

在购买火腿、香肠制品时如何选择?

    【参考答案】

    首先选择香肠、火腿表面干净,肠衣无破损的,肠衣的内侧无气泡的制品。若是袋包装制品,应选包装袋内无积水的,肉色好的为宜。

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