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单项选择题
酒中的辛辣味通常来源于（）
A.酿酒原料中的麦芽糖
B.酿酒原料中的葡萄糖
C.酒液中的醛类物质
D.酒液中的醇类物质 -
单项选择题
甜型葡萄酒，含糖量通常在5%以上，口感很甜，在（）国家消费较多。
A.中国及亚洲
B.美国
C.欧洲
D.美洲 -
单项选择题
为使酒水的（）得到更好的发挥，不同的酒水配有形状大小不同的杯具。
A.香味
B.气味
C.酒味
D.特性
