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啤酒生产知识
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判断题
啤酒单车过滤时，不必保证连续过滤，根据生产情况和清酒罐情况可随时停车，也可带酒停机。
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判断题
每台过滤机都有最大承载量，使用助滤剂（硅藻土、硅胶和一次性PVPP等等）的量不要超出该值，否则会降低啤酒的非生物稳定性并损害设备。
判断题
正常情况下，达到相同的处理效果，一次性PVPP使用量小于再生型的。
判断题
遗漏的硅藻土颗粒容易使啤酒变混浊，影响啤酒的非生物稳定性，所以好的过滤澄清的啤酒在显微镜下应没有硅藻土颗粒。
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