相关考题
-
单项选择题
盛装菜肴的器皿要与菜肴相（）。
A、配
B、同
C、符
D、当 -
单项选择题
食品雕刻的成品大多是用含水分较多的原料雕刻的，其保管方法有三种：水泡法、低温保管法和（）。
A、湿布包盖法
B、冷冻保鲜法
C、沾水保存法
D、药水保管法 -
单项选择题
雕刻刀的形式不一，主要以（）、灵便为原则。
A、小巧
B、方便
C、锋利
D、多样
