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单项选择题
六次托盘摆放物品，第四托盘为（）。
A.餐巾盆花
B.水杯
C.葡萄酒杯、立口杯
D.骨盆 -
单项选择题
中餐铺台形式要既能达到标准要求，又能符合传统（）习惯。
A.就餐
B.文化
C.礼仪
D.摆设 -
单项选择题
如果一次铺设台布没有达到标准，应采用（）的方法将台布调整到最佳。
A.重铺
B.转动
C.走台布
D.转台布
