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单项选择题
大多数血浆蛋白质的合成部位是（）。
A.肝脏
B.小肠
C.胰脏
D.肾脏
E.心脏 -
单项选择题
蛋白质的四级结构是指（）。
A.蛋白质的糖链修饰
B.数条肽链之间相互作用形成的一个结构
C.不同二级结构区域在空间上的折叠组合，即蛋白质的空间构象
D.蛋白质的氨基酸顺序
E.规则重复的折叠形式，通常包括α螺旋和β折叠 -
单项选择题
蛋白质泳动的速率与下列哪项关系最大（）。
A.蛋白质的构象
B.蛋白质的分子大小
C.蛋白质在缓冲液中所带的电荷
D.蛋白质的一级结构
E.蛋白质的二级结构
