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多项选择题
酱油中除含有水分、盐类等物质外，其香气成分主要是由（）等物质形成的。
A.有机酸
B.矿物质
C.酯类
D.醛
E.防腐剂 -
多项选择题
以下含3克食盐的有（）。
A.20mL酱油
B.10mL酱油
C.10g黄酱
D.20g黄酱
E.100g黄酱 -
多项选择题
以下属于纯能量食物的有（）。
A.动植物油
B.淀粉
C.食用糖
D.酒类
E.面粉
