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单项选择题
协助因偏瘫而长期卧床的老年人翻身至健侧卧位时，患侧上肢的手掌应（）。
A.掌心朝上
B.掌心朝下
C.掌心翻向头部方向
D.掌心翻向脚部方向 -
单项选择题
为认知症老年人制订食谱时，建议采用以（）为主的营养策略。
A.动物性饮食
B.禽蛋类饮食
C.植物性饮食
D.海鲜类饮食 -
单项选择题
鼓励认知症老年人买菜，除了符合其喜好，更可以指导老年人根据（）选蔬菜。
A.植物分类
B.食用方法
C.营养素需求
D.储存方法
