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单项选择题
防止客人逃账、确保饭店应有收入的准确回收是()销售管理的一项重要任务。
A.客房部
B.商务中心
C.前厅部
D.收银处 -
单项选择题
()是以成本为导向,运用损益平衡实行的一种定价方法。
A.千分之一法
B.收支平衡定价法
C.赫伯特定价法
D.客房面积定价法 -
单项选择题
以下对住客拖欠账款的处理不正确的是()
A.发催款通知单到客房,请客人交付欠款
B.撤除房内酒水,关闭外线电话
C.与大堂副理到客房,请客人当面付款
D.将客人欠款现象输入客史档案,必要时通知其单位
