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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 中华人民共和国食品安全法

填空题

根据中华人民共和国食品安全法规定,定期清洗、校验保温设施及()、()设施。餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用()的餐具、饮具。

    【参考答案】

    冷藏;冷冻;未经清洗消毒

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