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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 01965食品标准与法规

名词解释

食品安全指标

    【参考答案】

    一般指对人体健康产生危害的因素而设置的指标。如重金属、农药残留、兽药残留、食品添加剂限量等。

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