单项选择题
关于食品分析称样的一般要求，恒重是指在规定的条件下，连续两次干燥或灼烧后称量的质量差异不超过（）。
A.0.0002g
B.0.0005mg
C.0.1mg
D.规定的范围
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单项选择题
下列不属于化学反应基本类型的是（）。
A.化合反应
B.离子反应
C.复分解反应
D.置换反应 -
单项选择题
电位滴定法测黄酒中总酸时判断滴定终点的方法是（）。
A.通过酚酞指示剂颜色的变化
B.通过石磊指示剂颜色的变化
C.通过甲基橙指示剂颜色的变化
D.根据pH值的大小 -
单项选择题
微生物检验法就是应用微生物学及其相关学科的理论用于食品检验的方法，它的主要特点之一是（）。
A.分析周期短
B.方法准确度低
C.检测步骤简单
D.设备投资较少
