多项选择题
关于维生素B2食物来源，下列说法错误的有（）。
A.维生素B2广泛存在于奶类、蛋类、动物内脏、各种类蔬菜水果中
B.粮谷类的维生素B2主要分布于谷粒中，碾磨加工会丢失部分维生素B2，所以要多吃糙米，大米不要精细加工
C.维生素B2主要以FMN、FAD 的形式与食物中蛋白质结合
D.绿叶蔬菜含有一定数量的维生素B2
E.维生素B2广泛存在于各种类蔬菜水果中
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多项选择题
维生素C参与羟化过程中的作用是（）。
A.促进神经递质合成
B.促进类固醇醇羟化
C.解毒
D.促进抗体形成
E.促进酶的形成 -
多项选择题
下列属于水生理功能的是（）。
A.构成细胞和体液的重要组成成分
B.促进结肠功能，预防结肠癌
C.防止便秘
D.调节人体体温 -
多项选择题
一个群体的营养素摄入量达到RNI时，则意味着（）。
A.人群中97%的个体营养素满足了需要
B.人群中97%的个体营养素不能满足需要
C.人群中2%～3%的个体营养素满足了需要
D.人群中2%～3%的个体营养素不能满足需要
E.人群中100%的个体营养素满足了需要
