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单项选择题
谷物类蛋白质的营养价值不高主要是因为（）。
A、富含亮氨酸
B、缺乏赖氨酸
C、脂肪含量低
D、吸收率低 -
单项选择题
食盐加碘，其中碘化钾与食盐的配合比例为（）。
A、1：100
B、1：1000
C、1：10000
D、1：100000 -
单项选择题
我国采用食盐加碘来预防碘缺乏的危害，而实际上是在食盐中添加（）。
A、碘
B、碘化钾
C、碘酸钾
D、碘酸钠
