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单项选择题
用于冷藏食品的环境温度范围是（）
A、-20~-10℃
B、-10~0℃
C、0~10℃
D、10~20℃ -
单项选择题
碗、筷等餐饮具消毒应该做到一洗、二清、三消毒、四（）
A.保藏
B.保洁
C.烘干
D.晾干 -
单项选择题
在餐具清洗时，刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即（）
A、烘干
B、擦干
C、漂洗
D、漂烫
