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单项选择题
黑茶是属于（）的茶。
A.全发酵
B.半发酵
C.不发酵
D.后发酵 -
单项选择题
（）是构成茶汤滋味的重要成份。
A.咖啡因
B.儿茶素
C.茶多酚
D.氨基酸 -
单项选择题
春茶是指当年（）月下旬到（）月中旬之前采制的茶叶
A.1，3
B.2，5
C.3，5
D.2，4
