在学校实施“营养改善计划”后，同学们吃肉的机会增多了！小明同学在观察后发现，如果将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。聪明的厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的就是（）

A.在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加
B.附着在肉片外得淀粉糊有效防止了肉片里水分得蒸发
C.在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的
D.附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动