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单项选择题
近年来，国际上一些酒店内流行的木司成型方法有：立体造型工艺法、食品包装法和（）。
A、复合造型法
B、食品配型法
C、模具成型法
D、容器成型法 -
判断题
熟品率又称出材率。 -
判断题
餐饮成本是由餐饮销售与产品利润的差构成的。
