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单项选择题
餐饮服务食品安全监督量化分级管理级别代表的是什么水平（）
A.食品风味
B.供餐服务质量
C.食品安全信誉度
D.餐厅环境卫生状况 -
单项选择题
集体用餐配送单位配送的食品属于（），因此要做好配送防护工作。
A.半成品
B.直接入口食品
C.原料
D.以上都不对 -
判断题
在集贸市场内专业经营经简单加工的、非直接入口的肉丸、腌酱菜等农产品半成品，不必申办食品流通许可证。
