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单项选择题
高锰酸钾法测定水的耗氧量，其依据是（）。
A、高锰酸钾在水中释放出氧
B、水中还原性物质越多消耗的高锰酸钾越多
C、7价锰被还原2价锰
D、过量的KMnO4用草酸还原 -
单项选择题
后酵酒中（）含量的高低已成为衡量啤酒成熟程度的重要指标之一。
A、二氧化碳
B、双乙酰
C、原麦汁浓度
D、酒精 -
单项选择题
其它条件相同，理论塔板数增加1倍，则相邻峰的分离度将（）。
A、减少为原来的1/2
B、增加1倍
C、增加到根号2倍
D、不变
