单项选择题
根据气相色谱流出曲线中色谱峰的位置，可以（）
A.对被测物质进行定性测定
B.对被测物质进行定量测定
C.对色谱柱效能进行评价
D.对检测器灵敏度进行评价
E.对检测器的紫外线强度进行评价
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单项选择题
自由水是渗透在食品组织细胞中易游离除去的部分水，它们与食品分子相结合的形式为（）
A.氢键
B.配价键
C.离子键
D.分子间力
E.化合键 -
单项选择题
关于天平砝码的取用方法，正确的是（）
A.戴上手套用手取
B.拿纸条夹取
C.用镊子夹取
D.直接用手取
E.都可以 -
单项选择题
下列各措施可减小偶然误差的是（）
A.校准砝码
B.进行空白试验
C.增加平行测定次数
D.进行对照试验
E.使用高纯度试剂
