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单项选择题
（）不属于餐后检查餐厅项目。
A.分配顾客的小费
B.检查餐厅设施的运行情况
C.检查餐厂设备的运行情况
D.准备餐厅的整理、清洁工作 -
单项选择题
餐后甜酒大致可分为三种类型：植物类、食品类和果料类，著名的餐后甜酒有（），咖啡味的甘露酒、君度酒，可可奶酒，加连露酒等。
A.鸡尾酒
B.香草味酒
C.甘桔酒
D.葡萄酒 -
单项选择题
餐后甜酒大致可分为（）。
A、两种
B、三种
C、四种
D、五种
