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问答题

简答题

发酵工业用种子需要满足什么条件?

    【参考答案】

    ①菌种细胞的生长活力强,移种至发酵罐后能迅速生长,迟缓期短;
    ②生理性状稳定;
    ③菌体总量及浓度能满......

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