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单项选择题
中枢神经系统只能靠（）供能，故对维持组织神经功能有重要作用。
A、蛋白质
B、碳水化合物
C、脂肪
D、乙醇 -
单项选择题
衡量体内碳水化合物变化的重要指标是（）。
A.血糖
B.血浆
C.血脂
D.胆固醇 -
单项选择题
碳水化合物的保肝解毒作用是通过（）与有毒物质结合排出体外。
A.葡萄糖
B.糖原
C.葡萄糖醛酸
D.脂肪
