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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 01965食品标准与法规

多项选择题

营养强化的主要目的是()

    A.弥补正常加工、储存时造成的营养素损失
    B.在一定地域范围内,有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏,通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响
    C.某些人员由于饮食习惯和(或)其他原因可能出现某些营养素摄入量水平低或缺乏,通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响
    D.补充和调整特殊膳食用食品中营养素和(或)其他营养成分的含量

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