多项选择题
营养强化的主要目的是()
A.弥补正常加工、储存时造成的营养素损失
B.在一定地域范围内,有相当规模的人群出现某些营养素摄入水平低或缺乏,通过强化来改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响
C.某些人员由于饮食习惯和(或)其他原因可能出现某些营养素摄入量水平低或缺乏,通过强化可以改善其摄入水平低或缺乏导致的健康影响
D.补充和调整特殊膳食用食品中营养素和(或)其他营养成分的含量
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多项选择题
以下属于营养素的有()
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.能量 -
多项选择题
以下属于营养强化剂的有()
A.维生素A
B.锡
C.铁
D.牛磺酸 -
多项选择题
GB 14880主要做了哪些规定()
A.规定了主要目的
B.使用要求
C.可强化食品类别的选择要求
D.使用规定
