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单项选择题
揉捻投叶量一般为揉桶容积的（）。
A、60～65%
B、70～75%
C、85～90%
D、95～100% -
单项选择题
热揉的缺点是（）。
A、有利于淀粉水解
B、有利于纤维素软化
C、容易成条
D、叶色易变黄，并有水闷气 -
单项选择题
杀青叶适度的标志之一是（）。
A、叶色鲜绿水份少
B、叶色暗绿水份少
C、香气消失
D、青气增加
