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单项选择题
炸油一定要经常（），去除杂物，以防变质。
A.更换
B.添加
C.过滤
D.检验 -
单项选择题
酿鸡蛋花的色泽是（）。
A.浅黄色
B.深黄色
C.黄白相间
D.纯白色 -
单项选择题
制作莳萝腌三文鱼的主料是净三文鱼，调料有莳萝，黑、白胡椒碎粒，粗盐，砂糖，（）。
A.大豆油
B.沙拉油
C.椰子油
D.花生油
