相关考题
-
多项选择题
皇室鸡汤中一般会放入（）。
A.火腿丁
B.鸡蛋丁
C.面包丁
D.胡萝卜丁 -
单项选择题
皇室鸡汤取用的是（）。
A.鸡脊背
B.鸡脯肉
C.鸡里脊
D.鸡腿肉 -
单项选择题
意粉汤制作中的错误示范是（）。
A.胡萝卜去两边后切丁
B.圆葱去根部后切丁
C.马铃薯洗净切丁
D.番茄酱翻炒至出红油后加入清汤
