单项选择题
在老年人的特殊饮食管理中，（）有助于预防老年人噎食。
A.鼓励老年人快速进食
B.提供大块的食物
C.确保老年人在进食时保持坐姿
D.让老年人在床上进食
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单项选择题
对于需要软食的老年人，养老护理员应该（）
A.提供坚硬的食物
B.将食物切成小块
C.提供流食
D.提供无需咀嚼的食物 -
单项选择题
关于老年人的特殊饮食管理，说法正确的是（）
A.老年人的饮食应与他们年轻时相同
B.老年人的特殊饮食需求只与疾病有关
C.老年人的饮食应尽量多样化，以满足营养需求
D.老年人的饮食应以素食为主 -
单项选择题
在为老年人准备饮食时，养老护理员应（）测试食物的温度。
A.用眼睛观察食物的蒸汽
B.用手直接触摸食物
C.使用温度计检查食物温度
D.试吃一小口食物
