问答题
简答题
以伊红美蓝（EMB）培养基为例，分析鉴别培养基的作用原理。
【参考答案】
EMB培养基含有伊红和美蓝两种染料作为指示剂，大肠杆菌可发酵乳糖产酸造成酸性环境时，这两种染料结合形成复合物，使大肠杆菌......
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