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单项选择题
酒店饮食安全控制与管理中不包括（）
A.食品卫生管理
B.食品安全管理
C.食物中毒的防范及处理
D.食物包装管理 -
单项选择题
酒店饮食安全的表现形态中盗窃包括（）
A.旅游者财产和对饮食场所财务的盗窃
B.证件盗窃
C.衣物盗窃
D.钱包盗窃 -
单项选择题
酒店饮食安全的表现形态主要有（）种。
A.7
B.8
C.9
D.10
