名词解释
基本饮食
【参考答案】
是医院中一切膳食的基本烹调形式，其他各种膳食均由此四种基本膳食变化而来。常用的基本饮食有四种：普通饮食、软质饮食、半流质......
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配伍题
伤寒患者()|哺乳期妇女()|肾病综合征()|甲亢()|动脉硬化()|肝性昏迷()
A．低脂肪饮食
B．无渣饮食
C．高蛋白饮食
D．高热量饮食
E．低蛋白饮食 -
配伍题
需禁肉及鱼类、咖啡、茶等是()|检查前一天中午需高脂饮食的是()|需控制全天饮水量的是()|试验期间忌食动物血、含铁丰富的食物和药物()|试验期禁食海制品()
A．隐血试验饮食
B．胆囊造影饮食
C．肌酐试验饮食
D．甲状腺I试验饮食
E．尿浓缩功能试验饮食 -
配伍题
甲亢患者宜()|重度高血压患者宜()|心衰患者宜()|腹泻患者宜()|尿毒症患者宜()|肾病综合征患者宜()
A．高热量饮食
B．高蛋白饮食
C．低蛋白饮食
D．低盐饮食
E．低脂肪饮食
