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单项选择题
氨基酸的发酵属于（）。
A. 微生物转化发酵
B. 微生物菌体发酵
C. 微生物酶发酵
D.徽生物代谢产物发酵 -
单项选择题
用于面包制作的酵母发酵属于（）。
A. 微生物转化发酵
B. 微生物菌体发酵
C. 微生物酶发酵
D.徽生物代谢产物发酵 -
单项选择题
苔藓虫素是从海洋苔藓虫中分离的新型（）衍生物。
A.多肽类
B.青霉类
C.四环类
D. 大环内酯类
