判断题
前厅部制定岗位职责的目的在于确保各工作岗位清晰、目标明确、要求统一、责任到人，从而形成有机统一的运行机制进一步提高饭店的工作效率和服务质量。
【参考答案】
正确
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判断题
饭店机构精简意味着可以出现职能空缺的现象和“无人问津的地带”。 -
多项选择题
大型饭店前厅部组织机构有（）层次。
A.部门经理级
B.主管级
C.领班级
D.员工级 -
多项选择题
以下属于前厅行李服务处的服务内容为（）。
A.提供餐饮
B.行李服务
C.呼唤寻人服务
D.递送转交服务
