单项选择题
对于接待团队宾客,服务不符合要求的是()。
A.服务要迅速
B.照顾大多数人的口味
C.想法设法变换菜式品种,最大限度满足客人的要求
D.集中人力物力做好餐间服务
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单项选择题
团队宾客具有的特点,表述完全正确的是()。
A.就餐时间分散、就餐人数稳定、菜肴口味不统一
B.就餐时间不集中、就餐人数稳定、菜肴口味统一
C.就餐时间相对集中、就餐人数稳定、菜肴口味统一
D.就餐时间相对集中、就餐人数稳定、菜肴口味不统一 -
单项选择题
下列选项中,属于团队宾客特点的是()。
A.就餐时间相对分散
B.就餐人数稳定
C.就餐标准和菜式不统一
D.口味要求一致 -
单项选择题
如果引导者与来宾出行,出入轿车若宾主同车时,则应()。
A.引导者后登车、先下车,来宾先登车、后下车
B.引导者后登车、后下车,来宾先登车、先下车
C.引导者先登车、先下车,来宾后登车、后下车
D.引导者先登车、后下车,来宾后登车、先下车
