案例分析题中国甲公司与法国乙公司签订了出口瓷器的合同，价格条件是CIF lncoterms®2010马赛，甲公司依合同的规定将瓷器装妥后交承运人所属的Susan号货轮运输，承运人签发了清洁提单，运输合同约定受《海牙规则》调整。该批货物投保了水渍险。Susan号在途中由于突遇台风使船舶剧烈颠簸，当船抵达目的港时发现部分货物受损，因台风导致的货物损失约20万美元。此外，乙公司还发现货物少了10箱。对于该案，请回答以下问题：

本案中，谁是保险合同的投保人？谁是索赔人？