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判断题
“云腿”产于云南如皋县，“南腿”产于浙江金华。 -
单项选择题
易发酵味苦存放一段时间便产生不佳气味的乳是（）。
A.产犊后一周内的牛乳
B.羊乳
C.牛停乳前半个月所产的乳 -
单项选择题
下列（）适合做沙拉原料、火锅配料。
A.西式灌肠
B.西式火腿
C.沙拉酱
D.番茄酱
